POP COOKS HIMSELF

Loc de bine si loc de dat cu capul in gura - Dada vs Tipsy

2006-07-03T12:11:00.000+03:00

Pentru ca sunt un individ implicat m-am decis sa fac si critica locurilor pe care le vizitez in Bucuresti. Voi incerca sa fiu obiectiv...in masura in care nu voi fi realmente enervat. In acest caz voi renunta la obiectivitate si voi fi "mean and evil"

Week endul meu a inceput joi, ca asa este trendul mai nou. Am evitat petrecerea 24 FUN si am ajuns la Dada.

Cautam un loc linistit, frumos, relaxat si departe de vuietul orasului pentru a vorbi cu o fata frumoasa, inteligenta si fermecatoare. Punct ochit - punct lovit.

Am dat telefon relativ tarziu si am facut rezervare...cand am ajuns totul a mers perfect. Locul asta are un farmec aparte...decor fantastic si plin de bun gust, servicii ireprosabile, mancare delicioasa si o discretie pe care nu o gasesc in alte parti.

Ne-am ales un loc discret langa Monica Gabor...adica un manechin cu o poseta in cap si am dechis menu-ul si incep suprizele.
Au schimbat menu-ul...un nou design care nu mai este amuzant ca primul dar este imbunatati la capitolul bucate rafinate.

Eu am decis ca este timpul sa incerc sushi...chiar daca restaurantul nu este japonez.
Si a fost bine...gustos, proaspat, rafinat.

Vineri dupa o zi ingrozitoare am ajuns spre seara la Tipsy...mare greseala.
Am comandat ceva...nici nu mai stiu ce cu legume la gratar si am primit ceva inecat in ulei, fara nici un gust, fara consistenta, plat si lipsit de imaginatie.
Am jurat sa nu ma trec pe la restaurant niciodata dar se pare ca nu a fost suficient.
Sambata seara am mers din nou la Tipsy...la club de data asta...si am fost furat cam odata la juma de ora (Am fost furat nu m-am simtit furat).

Bravo Fozzie, merci Ilinca.

Daca vreti sa stiti de ce este clubul vostru gol va spun...

de vara...si de seara - I hate Light products

2006-06-22T15:11:00.000+03:00

ce prostie cu produsele light sau diet. ne suim pe cantar cu o sticla de 2 litri de coca-cola light in brate...si speram ca vom avea 5 kilograme mai putin.

ce naivi suntem bai frate...ca m-am enervat.

cine isi mai aduce aminte de guma de mestecat "originala" americana...ce gust memorabil...avea zahar, ce bunatate...acum ne curatam cavitatile si ne ingrijim gingiile fara zahar.

oricum sa revenim la oile noastre.

pe seara cand inca este cald...dam drumul vetilatorului si luam un heineken din frigider...un heineken la 0.33 desigur.

dupa ce si-a facut berea efectul...luam o telina medie o taiem julliene...adica felii mici si subtiri. Exectam un morcov in acelasi mod...si punem la calit cu putin dar putin ulei de masline. sare si piper, putin cibru sau busuioc, poate si niste tarhon. Telina si morcovul nu trebuie sa fie overcooked...sa-si pastreze consistenta proaspata dar sa fie putin suculente. La alegere putem pune si ceapa verde sau/si usturoi.

punem pastele la fiert. va rog sa folositi paste bune...barilla sau emiliano.

dupa ce le-am fiert pe paste le punem putin ulei de masline sau unt, radem niste parmezan si punem 5-6 frunze de busuioc proaspat taiat fin.

Dupa ce legumele au fost calite...le amestecam cu pastele mai punem niste (1-2)rosii proasptete taiete felii si niste ciuperci (1-2) fff proaspete taiate tot felii.

Mai punem busuioc si parmezan...si servim relativ rece dar foarte rece ca se intaresc pastele.

- MAC!!!! mai este bere in frigider?
- Mama e numai una!!!!

hahaha ce-mi place bancul asta

Stay green! Save the planet!

AntiFussball salad

2006-06-15T10:31:00.000+03:00

Cupa mondiala la fotbal/fussball/football ma plictiseste de moarte...fotbalul este un spectacol destul de plicticos daca nu esti implicat emotional si eu nu sunt...Daca nu joaca Rapidul sau Romania eu nu ma implic. Ar mai fi o sansa...sa ajunga Anglia in finala...dar nu prea cred.

Si eu cand ma plictisesc incep sa gatesc...ma autosugestionez si intru in transa...si ma trezesc cu burta plina...sau doar daca intre timp nu apare MAC care sa spuna o prostie atat de mare incat sa ma trezesc

Povestea de aseara incepe cu o pofta imensa de somon fumee...un doi trei si bucklet...

ingrediente alese la inspiratie:
2 dovlecei
2 vinete
1 andive
un borcan mic capere
2 ardei capia rosii
200g somon
parmezan (nu ras, ci bucata)
busuioc verde
lime

Dovleceii si vinetele se taie si se pun la gratar...nu mult doar sa prinda putina culoare si sa se inmoaie.
Se pun la copt si ardeii care se epileaza dupa coacere.
Se lasa legumele sa se raceasca pret de un pipon

se face un dressing de salata: jumate de capatana de ustoroi curatat si zdrobit, sare, o lingurita de mustar de Dijon, se amesteca bine pana de face o pasta, se adauga ulei de masline si otet balsamic.

apoi se spala si se curata andivele
se taie somonul fasii lungi si delicate
se adauga capere si felii subtiri de lime si busuioc proaspat

si gata salata...

Germania a marcat in ultimul minut impotriva Poloniei...ce meci de cacat...

Si pentru ca sunt un exhibitionist convins o sa prezint si distributia de aseara:
Julie, Oana, Mac, Petru, Mircea, Zdrula si eu.

Nici lor nu le-a placut meciul.

And one more thing...Irinel este chiar de cacat si FHM si-a pierdut credibilitatea cu topul lor de rahat.

Mari Romani - Urmuz

2006-06-08T13:33:00.000+03:00

Urmuz...un mare roman si nu doar atat...un simbol national. O personalitate, un avangardist, un vizionar.

daca veti citi post-ul anterior o sa intelegeti.

Pentru ca trebuie sa ne cinstim eroii trebuie sa ne concentram si sa actionam in consecinta.

intrati pe www.mariromani.ro si propuneti-l pe Urmuz ca cel mai mare roman si astfel Ismail, Tirnavitu, Palnia, Stamate, Pelicanul sau Babita isi vor recapata stralucirea in ochi.

Romania are nevoie de Urmuz

Limba cu masline si Urmuz

2006-06-08T13:03:00.000+03:00

Limba este un organ pe care il iubesti sau il pedepsesti. Tot la anatomie ne spune ca este cel mai mare muschi...de parca ne-am pasa asta.
Cica girafa are cea mai lunga limba dintre mamifere - se curata in nas cu limba. Ciudat animal girafa asta...parca vine dintr-o poveste de Urmuz.
Pentru o portie buna de limba cu masline ai nevoie de calm si de limba...caci fiecare limba pre limba ei piere.
La apusul soarelui in ziua solstitiului cauta limba...de vaca sau de porc...recomand fetelor limba de porc si baietilor limba de vaca...doar pentru simetrie.
limba astfel obtinuta se spala si se curata de partile inestetice.
se pune la oparit dupa care se lasa la fiert 2 ore la foc incet alaturi de morcov, ceapa, telina, sare piper.
Dupa ce am fiert bine limba...o curatam sau o despielitam. Apoi intr-o tigaie sau cratita facem un sos (ceapa prajita incet, putin faina, 2 foi de dafin, ciuperci taite marunt, rosi tocate marunt si limba taiata felii, un pahar serios de vin alb si sec si zeama in care a fiert limba) care fierbe pret de 30 de minute foc incet.
In timp ce sosul se bucura de caldura punem maslinele la fiert...le scurgem si le adaugam in sosul cel mare, rosu si frumos. Adaugam 5-6 felii subtiri de lamaie si apoi lasam la racit.
servim rece...pe un platou...langa Urmuz.

cititi si savurati o portie de limba cu masline:

ISMAIL SI TURNAVITU
Ismail este compus din ochi, favoriti si rochie si se gaseste astazi cu foarte mare greutate. Înainte vreme crestea si în Gradina Botanica, iar mai târziu, gratie progresului stiintei moderne, s-a reusit sa se fabrice unul pe cale chimica, prin syntheza.Ismail nu umbla niciodata singur.Poate fi gasit însa pe la ora cinci si jumatate dimineata, ratacind în zig-zag pe strada Arionoaiei,însotit fiind de un viezure de care se afla strâns legat cu odgon de vapor si pe care în timpul noptii îl manânca crud si viu, dupa ce mai întâi i-a rupt urechile si a stors pe el putina lamâieAlti viezuri mai cultiva Ismail în o pepiniera situata în fundul unei gropi din Dobrogea, unde îi întretine pâna ce au împlinit vârsta de 16 ani si au capatat forme mai pline, când, la adapost de orice raspundere penala , îi necinsteste rând pe rand si fara pic de mustrare de cuget.

Cea mai mare parte din an, Ismail nu se stie unde locuieste. Se crede ca sta conservat într-un borcan situat în podul locuintei iubitului sau tata, un batrân simpatic cu nasul tras la presa si împrejmuit cu un mic gard de nuiele. Acesta, din prea multa dragoste parinteasca se zice ca îl tine astfel sechestrat pentru a-l feri de piscaturile albinelor si de coruptia moravurilor noastre electorale. Totusi, Ismail reuseste sa scape de acolo câte trei luni pe an, în timpul iernii, când cea mai mare placere a lui este sa se îmbrace cu o rochie de gala facuta dintr-o stofa de macat de pat cu flori mari caramizii si apoi sa se agate de grinzi pe la diferite binale, în ziua când se serbeaza tencuitul, cu scopul unic de a fi oferit de proprietar ca reconpensa si împartit la lucratori. În acest mod sperä el ca va contribui într-o însemnata masura la rezolvarea chestiunii muncitoresti.
Ismail primeste si audiente însă numai în vârful dealului de lângă pepiniera cu viezuri. Sute do solicitatori de posturi, ajutoare beneficiar de lemne sunt mai întâii introdusi sub un abajur urias, unde sunt obligati sa-i cloceasca fiecare câte patru oua. Sunt apoi suiti în câte un vagonet de gunoi de-al primariei si carati cu o iuteala vertiginoasa pâna sus. Iar Ismail, unul dintre prietenii acestui, care îi servea si de salam, numit Turnavitu personaj ciudat, care, în tirnpul ascensiunii, are urâtul obicei de a solicita calatorilor sa i se promita corespondenta amoroasa, contrar amenintând cu rasturnarea.Turnavitu nu a fost multa vreme decât un simplu ventilator pe la diferite cafenele murdare, grecesti, de pe strada Covaci si Gabroveni. Nemaiputând suporta mirosul ce era silit sa-l aspire acolo, Turnavitu facu mai multa vreme politica si reusi astfel sa fie numit ventilator de stat, anume la bucataria postului de pompieri ,,Radu-Voda."La o serata dansanta facu cunostinta cu Ismail.Expunându-i acestuia mizera situatie în care a ajuns din cauza atâtor învârtituri , Ismail, inima caritabila, îl lua sub protectia sa. I se promise sa i se serveasca de îndata câte 30 de bani drept tain , singura obligatiune pentru Turnavitu fiind de a-i servi de sambelan la viezuri; asemenea, sa-i iasa înainte, în fiecare dimineata , pe strada Arionoaiei si, prefacându-se ca nu-l observa , sa calce viezurele pe coada spre a-i cere apoi mii de scuze pentru neatentie, iar pe Ismail sa-1 maguleasca pe rochie cu un pamatuf muiat în ulei de rapita urându-i prosperitate si fericireTot spre a place bunului sau prieten si protector, Turnavitu lua o data pe an forma de bidon, iar daca este umplut cu gaz pâna sus, întreprinde o calatorie îndepartata, de obicei la insulele Majorca si Minorca: rnai toate aceste calatorii se compun din dus, din spânzurarea unei sopârle de clanta usii Capitaniei portului si apoi reîntoarcerea în patrie...În una din aceste calatorii, Turnavitu, contractând un guturai nesuferit, molipsi la înapoiere, în asa hal, pe toti vierii, încât, din cauza deselor lor stranuturi Ismail nu-i mai putea avea la discretie oricum. Fu imediat concediat din serviciu.Fire afara din cale de sensibila si neputând suporta o atare mâhnire , disperat, Turnavitu isi puse atunci în aplicare funestul plan a' sinuciderii, dupa ce avu însa mai întâi grija sa îsi scoata cei patru dinti canini din gura...Înainte de moarte se razbuna grozav pe Ismail, caci, punând sa i se fure acestuia toate rochiile, cu gaz dintr-însul le dadu foc pe un maidan. Redus astfel la mizerabila situatie de a ramâne compus numai din ochi si favoriti, Ismail abia mai avu puterea sa se târasca pâna la marginea pepinierei cu viezuri; acolo cazu în stare de decrepitudine si în aceasta stare a ramas si pânâ în ziua de azi ......
URMUZ

Pruteanu+Mircea Badea=LOVE

2006-05-31T09:51:00.000+03:00

pentru ca cei doi sunt homofobi si prosti am decis sa pregatesc un pui umplut cu simboluri falice...morcovi, carnati de porc si banane. Plus salata verde.

O combinatie foarte dubioasa dar care pana la urma este plina de surprize. Gusturile si aromele se leaga intre ele fara sa contrasteze si lipite de valul palatin in bolul alimentar devin armonioase ca o relatie gay.

Julie m-a invitat aseara la o portie de paste cu sos de rosii si ciuperci...foarte bun Julie dar cred ca Petru si Mac aveau dreptate...putin cam sarat sosul.

Cooking tip: folositi sare grunjoasa la gatit...astfel cantitatea este mai usor de controlat decat in cazul sarii extrafine si nu riscati sa sarati prea mult mancarea.

Stay Green, Save the planet

follow the white rabbit

2006-05-30T15:17:00.000+03:00

http://www.youtube.com/watch?v=8NlUtpf-8vo&search=barkley

asta era adresa dar pentru ca sunt novice nu stiu sa-l fac link

o sa ma ajute o fata

Crazy

2006-05-30T15:09:00.000+03:00

dupa multa vreme am auzit o melodie care m-a fascinat...dupa ce am vazut videoclipul m-am indragostit. acum o impart cu voi

Dezastru? who cares?

2006-05-30T08:25:00.000+03:00

Nu imi place black eye peas - mai ales nu inteleg de ce barbatii sunt fani Fergie. She's so cheap and quite boring. O produs pentru fantezia barbatilor la fel ca si J.Lo sau Kylie sau Naomi.

Super enervant sa vezi mereu asta la tv...suntem intr-un moment al existentei noaste ca specie in care discernamantul are alte intelesuri...trebuie sa ai discernamant sa alegi intre Coca-Cola sau Pepsi? Sau ce este mai bun pentru mine? McDo sau KFC? Levis sau Diesel? adidas sau Nike?...lista poate continua

Pentru ca nu imi place nimic la televizor am gatit file de cod cu sos de vin lamaie si unt (secretul meu) cu cartofi noi fierti cu marar si salata verde...30 de minute cu totul...delicios, sanatos si desigur plin de satisfactie.

Apoi am spalat vase...o activitate pe care o uram. O uram pentru ca nu imi place sa fac asta...dar Octav mi-a deschis ochii si mi-a spus ca lui ii place sa spele vase pentru ca se poate gandi la tot felul de nebunii cand spala vase...si brusc aceasta noua perspectiva m-a luminat...It is true...there is life behind dirty dishes!

And more thing...It was emmotional.

Scuze pentru postul de mai devreme - e o mizerie

2006-05-27T03:13:00.000+03:00

acum sa trecem la lucruri serioase.

Am aflat secretul:

Viata este ca jocurile pe computer...cu cat treci la nivelul superior cu atat totul e mai complicat. Ca sa ajungi la pachetul sanitar trebuie sa omori mai multe verze, ciori sau schelete.

Save the planet. Stay Green.

the end is near!

2006-05-26T18:21:00.000+03:00

sfarsitul zilei ...nu al civilizatiei cum ar crede altii.
Nu stiu cum dar cineva mereu reuseste sa-mi strice vinerea. Stiti cum este...te trezesti dimineata incerci sa-ti dai seama ce dracu se intampla, de ce nu a sunt ceasul, de ce nu poti sa mai dormi. Apoi procesorul incepe sa intre in regimul lui normal de lucru si realizezi oarecum usurat ca este vineri...ca s-a mai dus o saptmana...Die Die Die My darling...canta Metalilca...

Asa. E vineri si ar trebui sa fi relaxat dar vine cineva...care iti fute toata feelingeala de vineri cand ai vrea sa o freci si sa faci diverse maruntisuri care nu necesita efort. De ce?

Unde te duci frumoasa fata, roua pe flori umeda-i toata...asta este andries.

AAAAA...si inca ceva...de ce trebuie sa citesc ce am scris ca sa corectez ortografia si punctuatia? De ce?

Am un week end intreg sa gatesc...o sa incerc sa fac si poze...promit sa fie decente.

eu sunt gurmand...deci voi manca si litere daca am chef.

2006-05-26T10:43:00.000+03:00

Reteta zilei si cateva pareri despre ion cristoiu

2006-05-26T09:59:00.000+03:00

Nu il mai suport pe ion cristoiu! Numele il voi scrie litere mici desigur pentru ca este pitic atat la stat cat si la sfat. In fiecare seara pitiul asta isi da cu parerea despre Basescu si Tariceanu si face niste comentarii foarte impertinente..."Cred ca Basescu nu a citit apus de soare pentru ca pe vapor nu se citeste apus de soare si oricum sugea o sticla de whisky pe zi". Ce legatura are sticla de whisky cu Apus de soare nu am inteles.

Asa ca m-am enervat si m-am gandit ca as putea sa fac un mic ritual vodoo si am hotarat sa halesc inima lui cristoiu.

Am luat o inima de vita...am curatat-o de parte necomestibila...vene, artere, grasime. Am spalat-o de sange. Apoi am taiat muschiul atat de curat si de pur al inimii in cubulete de 3-4 cm. In timpul asta il auzeam pe cristoiu si ma gandeam cum ar fi sa-i sectionez vena cava. Am pus bucatile de inima la marinat cu ceapa, ustoroi, sare, piper, cimbru, sos de soia si ulei de masline.

Apoi am curatat si taia felii longitudinale 2 dovelecei pe care i-am sara si piperat si i-am pus la gratar. I-am lasat pana au prins culoare si s-au inmuiat putin.
Intr-o farfurie am aranjat dovelceii frumos, am pus niste marar, putin usturoi, parmazan proaspat ras si ulei de masline (iubesc uleiul de masline).
Intre timp inima a fost patrunsa de arome si era gata de pus pe gratar...In timpul asta cristoiu continua sa debiteze prostii...speram sa-l vad cum se inroseste cand voi pune inima pe gratar.
Dar nu s-a intamplat asta pentru ca nu stabilisem legatura dintre inima vitelului si a cristoiului.

Daca are cineva un obiect ce a apartinut piticului cristoiu va rog lasati un post pe blog...orice...un ciorap mic, o basca la fel de mica sau o batistuta mica si brodata.

Acum totul era gata...masa putea fi aranjata...dar sa mananc singur este cam plictiseala.
Providenta a intervenit legal si a sunat Mircea...
-ce faci frate?
-Nimic
-Hai ca trec pe la tine
-Hai ca tocmai puneam masa

A venit Mircea - the bucklet - si apoi la masa.
Emisiunea cu piticul se terminase de mult (sunt curios cum se simte) dar la tv aparuse Becali...maine vreau sa pregatesc creier de oaie m-am gandit eu.

I am an official blogger

2006-05-25T18:05:00.000+03:00

So what? you will ask...
the same question is in my head too. What's in my head? the same question.

I think this blog has to have a mission statement.

Here it is:

Don't read beauty magazines! They only make u feel ugly!

What next?

I will talk about cooking. Cooking myself or anybody else.